March, 2024 | 未來流通研究所｜商業情報資訊站

【商業數據圖解】疫後復甦TOP 10北捷「軌道商圈」關鍵數據解析

3個疫後復甦TOP 10北捷「軌道商圈」關鍵數據新情報news！ 💡北捷人潮成長TOP 10站點：南軟/南港/紅樹林站人潮成長幅度最高；三重/土城/中山站緊追在後 💡北捷人潮規模TOP 10站點：台北車站/西門/市政府站穩居人潮規模前3強；中山/忠孝復興站突破3千萬人次 💡北捷疫後潛力商圈數據解析：中山/市政府站周邊人潮結構年輕化；中山/南京復興/市政府/忠孝新生站高階消費力強除承載大眾交通運輸機能外，台北捷運系統亦同時肩負著支撐都會區發展以及連結路網與生活圈的重要任務，因此各站點人潮流量(進出站人次)消長，不僅代表交通樞紐節點的更迭，更反映出站點周邊商業、辦公、行政、居住、觀光旅遊等重要機能的興衰變化。新冠疫情爆發後，台北捷運中斷客運量連續16年增長的紀錄，2020及2021年客運規模分別年減11.9%及23.7%，至2022年始恢復正向成長。因此，比較2019-2023年疫情前後台北捷運人潮流量變化，亦能夠同步觀察各站點周邊區域與鄰近商圈於疫情後的復甦力道與程度，為觀測各區商業動向及消費景氣的關鍵指標。 2023年台北捷運系統整體客運量與2019年疫情前歷史高點相較仍衰退10.1%，不過各站點人流量在周邊區域的特色與發展影響下展現出截然不同的復甦風貌。例如南港軟體園區、南港站、紅樹林站受惠於周邊大型商辦設施進駐、產業園區聚落以及建商大型造鎮計畫等因素，2023年進出站人次較2019年疫情前成長逾10%。劍潭(士林夜市)站、松山機場站、動物園站等出入境與觀光景點站所人潮流量則仍較2019年衰退超過20%。擁有六鐵共構優勢的捷運台北車站站2023年進出站流量達9,796萬人次，穩居全台最大捷運站點，但人潮規模與2019年相較仍存在16.0%的差距。2019年位居第6名的中山站，疫情期間進出站人次陸續超越板橋站及忠孝復興站，2023年以3,282萬人次晉身為北捷第4大站點，亦為人潮規模TOP 10站點中唯一進出站人次超越2019年疫情前水準的站點。未來流通研究所統計2019及2023年疫情前後台北捷運系統各站點人潮流量變化數據，並觀測站點周邊商圈人潮樣貌(包括消費力落點、40歲以下人潮比例、夜間常駐人潮比例等指標)，同時結合站點周邊大型商辦設施與企業動向進行綜合分析，做為觀察北捷各站點周邊區域與鄰近商圈趨勢的重要參考基礎。北捷人潮成長TOP 10站點：南軟/南港/紅樹林站人潮成長幅度最高；三重/土城/中山站緊追在後 2019-2023年疫情前後期間，台北捷運人潮流量成長幅度TOP 10站點分別為南港軟體園區站(+11.1%)、南港站(+10.7%)、紅樹林站(+10.6%)、三重站(+5.6%)、土城站(+3.8%)、中山站(+3.0%)、小碧潭站(+1.8%)、頂埔站(+0.8%)、迴龍站(+0.7%)以及辛亥站(+0.1%)。上述站點不僅人潮流量已全數超越2019年水準，且除小碧潭站因受惠於2020年京站小碧潭店開幕帶來大量人潮外，其餘站點2023年進出站人次均創下開站以來新高。南港為台北市東區門戶計畫重點發展區域，尤其自南港軟體園區站經南港展覽館延伸至南港站捷運沿線周邊，因具備交通便捷與產業園區優勢，為大型商辦設施&企業集團進駐、住宅建案與都市更新熱點。根據高力國際調查，台北市2024-2028年間新增辦公室供給面積達76.6萬坪，其中高達33.5萬坪集中於南港地區，佔比達43.7%。捷運南港站2019至2023年間人潮規模成長145.9萬人次，為同期間北捷進出站人次增長最多的站點。南港站站體與潤泰CITYLINK、環球購物中心等大型商業設施共構連通。2019年蔦屋書店進駐CITYLINK南港、2020年台北流行音樂中心開幕、2023年唐吉訶德進駐CITYLINK南港及全台首件生醫產業發展BOT開發案台北生技園區落成啟用，均有助於推升南港站人流規模；紅樹林站鄰近紅樹林自然保留區及淡水生活圈，2018年底可通往漁人碼頭及銜接淡海新市鎮的淡海輕軌通車後，紅樹林站成為台北捷運轉乘淡海輕軌的轉運樞紐，雙軌道捷運優勢帶動人流量顯著增長。北捷人潮規模TOP 10站點：台北車站/西門/市政府站穩居人潮規模前3強；中山/忠孝復興站突破3千萬人次 2023年台北捷運人潮規模TOP 10站點依序為台北車站站(9,796萬人次)、西門站(4,650萬人次)、市政府站(4,295萬人次)、中山站(3,282萬人次)、忠孝復興站(3,008萬人次)、板橋站(2,777萬人次)、南京復興站(2,633萬人次)、新埔站(2,479萬人次)、淡水站(2,381萬人次)以及松江南京站(2,345萬人次)。其中除中山站人潮流量高於2019年水準外，其餘站點與疫情前相較仍存在4.5%至17.4%的衰退幅度。長期以來穩居北捷第2大站的西門站，因疫情影響觀光旅遊及購物消費人潮，2020至2022年連續3年人潮規模為市政府站超越，至2023年方重返第2名寶座。不過，2022年後在疫情後交通出行與實體經濟活動強勢復甦的推動下，TOP 10站點進出站人次明顯觸底回升，2023年人流量年增幅更普遍達雙位數。其中台北車站站與西門站2023年人潮規模與2022年相較分別增長32.7%及36.6%，為北捷系統中單年度年成長率最高的兩座站點。北捷疫後潛力商圈數據解析：中山/市政府站周邊人流結構年輕化；中山/南京復興/市政府/忠孝新生站高階消費力強本次調查以2019-2023年北捷各站點人潮流量規模及成長率為基準進行綜合排行，篩選出中山站、南京復興站、南港站、忠孝新生站、市政府站、江子翠站、南港展覽館站、紅樹林站、海山站以及松山站等10座北捷疫後潛力站點，結合周邊地區消費力落點(月均消費額逾NT$10萬)、40歲以下人潮比例以及夜間常駐人潮比例等3項指標剖析商圈人潮樣貌。 ① 消費力落點：本指標係分析以捷運站點為中心、腹地半徑500公尺範圍內，月均消費額逾NT$10萬元之人潮規模於雙北地區中的百分比落點。落點數值愈接近100，表示周邊地區月均消費額逾10萬元之高階消費力人潮規模愈大。調查結果顯示，中山站、南京復興站、市政府站周邊地區消費力落點指標數值均高達99，忠孝新生站與松山站分別達96及94，顯示上述站點周邊高階消費人潮規模龐大、商業價值較高，近年成為不少知名百貨商場與餐飲集團積極進駐布局的重要戰場。 ② 40歲以下人潮比例：本指標係分析以捷運站點為中心、腹地半徑500公尺範圍內，40歲以下人潮規模佔人潮總量比例。佔比數值愈高，表示人潮結構愈偏向年輕化。市政府站及中山站為本次調查中唯二該項指標數值突破40%的站點，尤其中山站更是唯一周邊區域30歲以下人潮比例逾20%的站點。其中市政府站緊鄰信義計畫區百貨&影城聚落，夜生活娛樂及餐飲店點林立；中山站則為近年商圈再造指標案例，周邊文青商家及假日市集帶動年輕人潮匯集，為鎖定年輕族群的消費品牌重點競爭戰場。此外，南港站、忠孝新生站、江子翠站、南港展覽館站以及松山站亦為本次調查中人潮結構相對年輕化的站點商圈。 ③ 夜間常駐人潮比例：本指標係分析以捷運站點為中心、腹地半徑500公尺範圍內，夜間常駐人潮規模佔人潮總量比例。佔比數值愈高，表示站點周邊居住人口佔比愈高。調查結果顯示，海山站及江子翠站該項指標分別達13%及7%，代表上述站點多為連結住宅社區及核心生活圈，住用特徵鮮明，亦為近年住宅建案推案重點區域，適合社區型通路及民生消費服務進駐。本文為精彩摘要，欲下載完整圖解情報與詳細數據請前往圖解情報庫關聯資料(點擊前往)： 2024【商業數據圖解】台灣「餐飲次產業」六都結構與單店營業額解析 2023【產業地圖圖解】台灣「軌道經濟」百貨與商場產業地圖 2023【商業數據圖解】2018-2023台灣「零售與電商」中短期趨勢回顧展望 2023【商業數據圖解】2018-2023台灣「餐飲與觀光娛樂業」中短期趨勢回顧展望 2023【商業數據圖解】台灣近十年「家庭消費結構變化」六都數據解析 2023【商業數據圖解】2018-2022台灣「生活產業指數」六都數據解析 2023【商業數據圖解】台灣連鎖加盟產業「單店營業額」六都數據解析 2022【產業地圖圖解】台灣TOP 2「零售生態圈」產業地圖資料來源：未來流通研究所【Key Data Diagram】Key Data Analysis of the Top 10 Business Districts Along the …

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疫後復甦TOP 10北捷「軌道商圈」關鍵數據解析

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【商業數據圖解】台灣「餐飲次產業」六都結構與單店營業額解析

產業情報, 餐飲產業 / By rita

3個台灣餐飲次產業「六都結構&單店營業額」新情報news！ 💡 內用型餐飲業別：台北市餐廳規模佔比居全台首位、台中市餐酒館/酒吧單店營業額遙遙領先 💡 快餐&外帶外送餐飲業別：高雄市蟬聯便當/自助餐規模佔比冠軍、連鎖速食店單店營業額一枝獨秀 💡 早餐店&飲料業別：台北市咖啡館規模佔比近50%，新北市、台中市稱霸早餐店、手搖飲/冰果店餐飲產業緊扣「國民的胃」，因此營業規模與人口結構、人均所得、支出結構等指標息息相關。根據內政部統計，2023年六都合計人口總數佔全台比例達69.7%，高度都市化的人口分布特徵亦同步反映在餐飲產業的地理組成結構之上：2023年六都餐飲產業合計營業額佔全台比例逾80%，其中台北市以近30%的優勢佔比遙遙領先，其下依序為台中市、新北市、高雄市、桃園市以及台南市。 2023年台北市餐飲業規模首度突破2,000億元，年增幅及營業額均為六都中最高，為餐飲產業兵家必爭之地。位居第2的台中市餐飲業規模首度突破1,000億元，擁有逾400萬人口基礎的新北市則排名第3。產業成長指標方面，2023年以台北市餐飲業規模增長幅度最為顯著，其下依序為桃園市及台中市。值得一提的是，2022年餐飲業年增幅排名六都末位的高雄市，2023年受惠於業者積極展店等因素帶動，產業規模年增幅於六都中晉升至第4。此外，受各地區飲食偏好、人口/家庭組成、生活/工作型態相異等因素影響，不同城市各自擁有相對優勢的餐飲領域，例如台北市一般餐廳、連鎖速食店、咖啡館、餐酒館/酒吧等業別佔全台比例逾30%，遙遙領先其他地區；高雄市、台中市、新北市則於便當/自助餐、手搖飲/冰果店、早餐店等領域中擁有亮眼表現。未來流通研究所彙整2019&2023年疫情前後8項台灣餐飲主要次產業別(一般餐廳、麵店/小吃店、連鎖速食店、便當/自助餐店、手搖飲/冰果店、早餐店、咖啡館、餐酒館/酒吧)六都組成結構，並結合單店營業額指標進行分析，做為深入觀測餐飲產業細部地理區域組成的參考基礎。本篇為會員限定文章，下載完整圖解情報與詳細數據請前往「圖解情報庫」關聯資料(點擊前往)： 2024【商業數據圖解】台灣「餐飲全體次產業結構」年度數據總覽 2023【商業數據圖解】2018-2023台灣「餐飲與觀光娛樂業」中短期趨勢回顧展望 2023【商業數據圖解】台灣「餐飲產業」關鍵數據與市場預測 2023【商業數據圖解】台灣近十年「家庭消費結構變化」六都數據解析 2023【關鍵排行圖解】2022台灣「連鎖加盟企業」營收排行TOP 60 2023【商業數據圖解】台灣「連鎖餐飲20企業」關鍵經營數據解析 2023【商業數據圖解】2022台灣「餐飲與觀光」產業市佔率英雄榜 2023【商業數據圖解】台灣連鎖加盟產業「單店營業額」六都數據解析 2023【商業數據圖解】台灣「餐飲門店數與餐飲科技」市場評估 2023【產業地圖圖解】台灣「餐飲科技」產業地圖 2023【關鍵排行圖解】疫後復甦TOP 40：2022台灣「連鎖服務業」門店數排行資料來源：未來流通研究所【Key Data Diagram】Analysis of the Geographic Structure of the Food Service Industry in Taiwan 相關文章Relevant Articles 【商業數據圖解】台灣「餐飲次產業」六都結構與單店營業額解析 2024/03/21 【商業數據圖解】台灣「餐飲全體次產業結構」年度數據總覽 2024/03/06 【商業數據圖解】2018-2023台灣「餐飲與觀光娛樂業」中短期趨勢回顧展望 2023/12/19 【商業數據圖解】2022台灣主要零售業別商品結構基因圖譜 2023/11/28 【商業數據圖解】台灣「流通及生活服務業勞動力變化」關鍵數據解析 2023/09/26 【商業數據圖解】台灣「餐飲產業」關鍵數據與市場預測 2023/09/20

台灣「餐飲次產業」六都結構與單店營業額解析

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3個台灣餐飲次產業「六都結構&單店營業額」新情報news！ 💡 內用型餐飲業別：台北市餐廳規模佔比居全台首位、台中市餐酒館/酒吧單店營業額遙遙領先 💡 快餐&外帶外送餐飲業別：高雄市蟬聯便當/自助餐規模佔比冠軍、連鎖速食店單店營業額一枝獨秀 💡 早餐店&飲料業別：台北市咖啡館規模佔比近50%，新北市、台中市稱霸早餐店、手搖飲/冰果店餐飲產業緊扣「國民的胃」，因此營業規模與人口結構、人均所得、支出結構等指標息息相關。根據內政部統計，2023年六都合計人口總數佔全台比例達69.7%，高度都市化的人口分布特徵亦同步反映在餐飲產業的地理組成結構之上：2023年六都餐飲產業合計營業額佔全台比例逾80%，其中台北市以近30%的優勢佔比遙遙領先，其下依序為台中市、新北市、高雄市、桃園市以及台南市。 2023年台北市餐飲業規模首度突破2,000億元，年增幅及營業額均為六都中最高，為餐飲產業兵家必爭之地。位居第2的台中市餐飲業規模首度突破1,000億元，擁有逾400萬人口基礎的新北市則排名第3。產業成長指標方面，2023年以台北市餐飲業規模增長幅度最為顯著，其下依序為桃園市及台中市。值得一提的是，2022年餐飲業年增幅排名六都末位的高雄市，2023年受惠於業者積極展店等因素帶動，產業規模年增幅於六都中晉升至第4。此外，受各地區飲食偏好、人口/家庭組成、生活/工作型態相異等因素影響，不同城市各自擁有相對優勢的餐飲領域，例如台北市一般餐廳、連鎖速食店、咖啡館、餐酒館/酒吧等業別佔全台比例逾30%，遙遙領先其他地區；高雄市、台中市、新北市則於便當/自助餐、手搖飲/冰果店、早餐店等領域中擁有亮眼表現。未來流通研究所彙整2019&2023年疫情前後8項台灣餐飲主要次產業別(一般餐廳、麵店/小吃店、連鎖速食店、便當/自助餐店、手搖飲/冰果店、早餐店、咖啡館、餐酒館/酒吧)六都組成結構，並結合單店營業額指標進行分析，做為深入觀測餐飲產業細部地理區域組成的參考基礎。登入會員即可下載完整圖解情報單篇購買 Single Purchase 會員登入 Login 相關文章 Relevant Articles 【商業數據圖解】台灣「餐飲全體次產業結構」年度數據總覽 2024/03/06 【商業數據圖解】2018-2023台灣「餐飲與觀光娛樂業」中短期趨勢回顧展望 2023/12/19 【商業數據圖解】2022台灣主要零售業別商品結構基因圖譜 2023/11/28 【商業數據圖解】台灣「流通及生活服務業勞動力變化」關鍵數據解析 2023/09/26 【商業數據圖解】台灣「餐飲產業」關鍵數據與市場預測 2023/09/20 【商業數據圖解】台灣近十年「家庭消費結構變化」六都數據解析 2023/09/13

【商業數據圖解】台灣「餐飲全體次產業結構」年度數據總覽

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3個台灣「餐飲全體次產業結構年度數據」新情報news！ 💡 2023 整體餐飲產業走勢：餐飲產業維持強勁復甦，營業規模年增17.5%創下2004年後次高 💡 2023 餐飲產業關鍵因子：外食費用CPI年增幅創下通膨危機後次高，營業家數成長幅度自低谷回升 💡 2023 餐飲業共通性經營困境：疫情干擾佔比下滑46.4個百分點，食材採購成本與勞動力不足成為疫情後新課題 2023年台灣餐飲產業迎來全業別復甦，整體營業規模成長幅度寫下2004年後次高外，產業規模亦首度站上7,868億元新高點。其中吃到飽餐廳與一般餐廳業為本次調查中營業額年增幅TOP 2細項業別，反映出內用聚餐型市場的強勁復甦。另一方面，2023年餐飲業營業家數(據點數)同步增至近17萬家，成長幅度自2022年的低谷回升。主要細項業別中，以咖啡廳據點數成長幅度最為顯著，創下2017年後新高，連鎖速食店據點數年增幅亦創下2013年該業別統計起始以來新高。疫情後餐飲產業的大幅成長，除受惠於消費者增加餐飲支出外，亦有部分原因來自於2022年後顯著增長的外食支出物價指數(CPI)。2023年台灣外食支出CPI年增4.3%至110.3(2021年平均=100)，增幅雖較2022年略為回落，但仍創下2008年通膨危機後次高。此外，2023年指出營運受疫情干擾的企業佔比較2022年大幅下滑46.4個百分點，顯示多數企業營運已擺脫疫情帶來的影響。與此相對的則是食材採購成本波動劇烈與勞動力不足挑戰亦加嚴峻，成為疫情後餐飲業者的新課題。高達49.6%的業者指出，降低原材物料成本為未來重點營運發展方向。未來流通研究所每年固定彙整台灣「餐飲全體次產業結構」年度數據總覽，並以產業樹狀圖方式呈現，為觀測整體餐飲產業結構與脈絡的絕佳工具。樹狀圖不僅可快速清晰的呈現各次產業別與細項產業別的營收規模、成長率等關鍵數據，藉由各路徑數據間的簡單計算，更能夠進一步得出不同次產業別相對於各層產業結構的精準佔比。本篇為會員限定文章，下載完整圖解情報與詳細數據請前往「圖解情報庫」關聯資料(點擊前往)： 2023【商業數據圖解】2018-2023台灣「餐飲與觀光娛樂業」中短期趨勢回顧展望 2023【商業數據圖解】台灣「流通及生活服務業勞動力變化」關鍵數據解析 2023【商業數據圖解】台灣「餐飲產業」關鍵數據與市場預測 2023【商業數據圖解】台灣近十年「家庭消費結構變化」六都數據解析 2023【關鍵排行圖解】2022台灣「連鎖加盟企業」營收排行TOP 60 2023【商業數據圖解】台灣「連鎖餐飲20企業」關鍵經營數據解析 2023【商業數據圖解】2022台灣「餐飲與觀光」產業市佔率英雄榜 2023【商業數據圖解】台灣連鎖加盟產業「單店營業額」六都數據解析 2023【產業地圖圖解】台灣「餐飲科技」產業地圖 2023【商業數據圖解】台灣「餐飲門店數與餐飲科技」市場評估資料來源：未來流通研究所【Key Data Diagram】Annual Data Overview of Taiwan’s Food Service Industry 相關文章Relevant Articles 【商業數據圖解】台灣「餐飲全體次產業結構」年度數據總覽 2024/03/06 【商業數據圖解】2018-2023台灣「餐飲與觀光娛樂業」中短期趨勢回顧展望 2023/12/19 【商業數據圖解】2022台灣主要零售業別商品結構基因圖譜 2023/11/28 【商業數據圖解】台灣「流通及生活服務業勞動力變化」關鍵數據解析 2023/09/26 【商業數據圖解】台灣「餐飲產業」關鍵數據與市場預測 2023/09/20 【商業數據圖解】台灣近十年「家庭消費結構變化」六都數據解析 2023/09/13

台灣「餐飲全體次產業結構」年度數據總覽

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3個台灣「餐飲全體次產業結構年度數據」新情報news！ 💡 2023 整體餐飲產業走勢：餐飲產業維持強勁復甦，營業規模年增17.5%創下2004年後次高 💡 2023 餐飲產業關鍵因子：外食費用CPI年增幅創下通膨危機後次高，營業家數成長幅度自低谷回升 💡 2023 餐飲業共通性經營困境：疫情干擾佔比下滑46.4個百分點，食材採購成本與勞動力不足成為疫情後新課題 2023年台灣餐飲產業迎來全業別復甦，整體營業規模成長幅度寫下2004年後次高外，產業規模亦首度站上7,868億元新高點。其中吃到飽餐廳與一般餐廳業為本次調查中營業額年增幅TOP 2細項業別，反映出內用聚餐型市場的強勁復甦。另一方面，2023年餐飲業營業家數(據點數)同步增至近17萬家，成長幅度自2022年的低谷回升。主要細項業別中，以咖啡廳據點數成長幅度最為顯著，創下2017年後新高，連鎖速食店據點數年增幅亦創下2013年該業別統計起始以來新高。疫情後餐飲產業的大幅成長，除受惠於消費者增加餐飲支出外，亦有部分原因來自於2022年後顯著增長的外食支出物價指數(CPI)。2023年台灣外食支出CPI年增4.3%至110.3(2021年平均=100)，增幅雖較2022年略為回落，但仍創下2008年通膨危機後次高。此外，2023年指出營運受疫情干擾的企業佔比較2022年大幅下滑46.4個百分點，顯示多數企業營運已擺脫疫情帶來的影響。與此相對的則是食材採購成本波動劇烈與勞動力不足挑戰亦加嚴峻，成為疫情後餐飲業者的新課題。高達49.6%的業者指出，降低原材物料成本為未來重點營運發展方向。未來流通研究所每年固定彙整台灣「餐飲全體次產業結構」年度數據總覽，並以產業樹狀圖方式呈現，為觀測整體餐飲產業結構與脈絡的絕佳工具。樹狀圖不僅可快速清晰的呈現各次產業別與細項產業別的營收規模、成長率等關鍵數據，藉由各路徑數據間的簡單計算，更能夠進一步得出不同次產業別相對於各層產業結構的精準佔比。登入會員即可下載完整圖解情報單篇購買 Single Purchase 會員登入 Login 相關文章 Relevant Articles 【商業數據圖解】2018-2023台灣「餐飲與觀光娛樂業」中短期趨勢回顧展望 2023/12/19 【商業數據圖解】2022台灣主要零售業別商品結構基因圖譜 2023/11/28 【商業數據圖解】台灣「流通及生活服務業勞動力變化」關鍵數據解析 2023/09/26 【商業數據圖解】台灣「餐飲產業」關鍵數據與市場預測 2023/09/20 【商業數據圖解】台灣近十年「家庭消費結構變化」六都數據解析 2023/09/13 【關鍵排行圖解】2022台灣「連鎖加盟企業」營收排行TOP 60 2023/08/29

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